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婚宴剩菜礼服闲置,结婚节省全攻略

编辑:广州荟芸婚纱摄影工作室  时间:2015/01/21  字号:
摘要:婚宴剩菜礼服闲置,结婚节省全攻略

一场场“豪华”婚礼的背后,有多少人过起了节衣缩食的生活,又有多少人将为还债而夜不能寐。

  本来,结婚是人生的一件大喜事儿,花点钱“热闹”一下无可厚非。但是,如果不顾自身的经济承受能力,最终导致婚后生活质量下降,那就得不偿失了。“节省结婚成本”自然不应是句空话。  

  另一方面,节约,不仅仅是量力而行。节省社会资源,不造成不必要的浪费,是我们应该提倡的社会风尚和良好的生活习惯。

  现象样本一——浪费之婚宴:为剩菜剩饭埋单至少2000元

  5月6日,在一家刚结束的婚宴现场记者看到,10人一桌的婚宴,一共摆了32桌。几乎每桌上的菜都吃了不到一半,其中四喜丸子、扣肉等油腻的菜和炒饭等主食剩得最多,甚至有两整桌根本没动。

  宴席结束后,记者询问一名餐厅服务员,他说:“从3月末开始几乎每场婚宴都这样,多数人家婚宴结束后会打包带走一些,但那只是少部分没动过的菜和酒水,大部分动过的菜肴和开过封的酒水都被扔进了泔水捅。”事后记者了解到,此次婚宴每桌的价格为588元(不含酒水)。

  一条清蒸鲈鱼几乎“完好无损”,只在腹部被掀开了一点儿;一盘扣肉只是被夹走了一些瘦肉;由于一桌少来了4个人,4只大虾没人再夹……两个半小时后,宾客逐渐离席。服务员问婚宴主人“有些菜用不用打包”,主人摇了摇头。接着,这些饭菜就进了白色的泔水盆……这是5月20日在北陵附近一家大型宾馆办的婚宴场面,一桌价格为880元,不包括酒水,外加15%服务费,一共办了30桌。

  前一段时间,沈阳市民政局婚姻登记处公布的数字显示,2007年沈城预计约有6万对新人要结婚。试想,按照每对新人办10桌算,一对新人结婚大概能浪费掉1500元,6万对新人浪费的数字就是9000万元,而事实上浪费的数字可能远比这个大得多。

  观点

  婚宴为何会浪费?一对新人刘先生和王小姐的观点很有代表性:结婚是自己一生的大事儿,马虎不得,并且婚宴好坏关系到个人甚至双方家长的面子问题,再浪费,不就这么一次吗?毕竟这是结婚呀!

  已经结婚两年的王小姐说:“当初我结婚的时候的确考虑到了浪费的问题,主要是对人数估计不准,白白地为三桌饭菜埋单,当时虽然打包了,但回家却吃了好多天,想一下真是花钱遭罪!”

  现象样本二:浪费之细节——不该花的钱够过大半年

  制装:家住和平区振兴街、结婚已经三年的刘小姐为记者展示了她的衣柜。老公的一套洛兹西服、自己在新世界选购的一件粉红套装、一双FED牌超高跟女鞋。当年这些装备加起来总价为5700元。而这几件东西也就是在每年换季的时候才能被拿出来吹吹风。刘小姐告诉记者,那套粉红套装一共穿了两次,一次是结婚当天,另一次是在回门的那天,从此再没有适当的场合穿它了。 最让小刘感到闹心的还是那套婚纱,没听人劝自己买了一套,到如今搁在柜子里都嫌占地方。

  旅行:4月末结婚的汤先生在新婚旅行时不经意地和“五一”黄金周撞车了,如果避开这个黄金周,选在淡季出游,两个人去云南的旅行费用至少能省下3200元。汤先生自述:“省钱是一方面,最关键的是省心,各大景点到处都是人,我们都没和‘阿诗玛’合张影,这笔钱花得最不值。”

  婚庆:“3500元雇的奔驰600不知道长啥样。”回忆起两年前的那场婚礼,薛小姐颇感遗憾。“当时见到很多伙伴儿的婚车都很气派,我们也不能比别人差呀。3500元选了个奔驰轿当头车,但结婚那天光顾紧张了,车到底长啥样我都不知道,最后还是看了一回录像才见到真模样,这笔钱留着干点啥不好!”

  专家评说

  为何在结婚这件大事上节约起来那么难。昨天,记者邀请辽宁省社会科学院副研究员张思宁对此现象进行了剖析。

  源头——多数人在结婚这件事上选择奢侈是缘于一种情结。人们从小就对婚姻的憧憬过高,不会在意在这件事上的浪费。同时由于东北人豪爽的性格,使办婚宴成了“面子”问题,酒菜上不齐全,怕客人有想法。而实际上,鸡、鱼、肉这些荤菜人们平时已经吃腻,加上婚宴时候的特殊环境,所以浪费现象比较严重。

  节约需要过程——婚纱、蛋糕、杯塔……西式婚礼中常见的道具都可以出现,自助式的婚礼就没有理由不被新人所接受。为什么这样“节约”的婚宴得不到更好推广?主要原因就是商家推行力度不够,酒店、婚庆公司应进行整体节约策划;新人们也应更新自己观念。

  价钱高阻碍自助婚宴推广——沈阳一家婚庆公司负责人刘先生告诉记者:“目前,自助婚宴在北京、上海等一些大城市开始走红,不过在沈阳却很少。原因主要是新人们认为价格要比一般的婚宴高,同时一些酒店在成本核算上更愿意制作传统婚宴。与传统婚宴相比,自助式婚宴多是按人头收费,而传统的婚宴一桌不管来几个人,价格是不会变的。

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婚庆高消费令人难以承受,婚礼太简朴又显得不够喜庆。要想两全其美,就得精打细算。

婚宴:不必到豪华酒店去订餐,因为客人们一般不会太在意婚宴的排场。菜肴的选择上要以清淡为主。在人数不固定的前提下要和商家商量好打出余富的份儿。酒水事先要约定好,用不了能保证退掉。多留心来宾的数量,注意安排,避免出现一桌菜三两个人吃的情况。

婚车:如果有开车的朋友可以请朋友帮忙凑几辆。即使租婚车也可以采取“保质不保量,保量不保质”的方法,因为婚车只跑一趟,不过几十分钟,没有必要租一大堆豪华名车。

鲜花:现在很多人喜欢花几千元买鲜花装扮自己的婚礼,用完之后这些花就当垃圾丢掉,非常可惜。可以选用绢花替代鲜花,在婚庆公司租,几百块钱就能装扮得很好,更重要的是这些花还可以留给其他人用。

请柬:发短信、发邮件,这些办法可避免纸张浪费,还颇有新意。

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